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3 propiedades ocultas del chocolate

El chocolate puede incluirse en la dieta en dosis moderadas. De hecho tiene algunas propiedades bastante interesantes...

El chocolate es un producto que a todo el mundo gusta por su variabilidad de sabores, desde el amargo hasta el dulce.

La tendencia popular es considerar este alimento como un producto prohibido en cualquier dieta, cuando en realidad, éste puede incluirse en dosis moderadas.

Además el chocolate tiene propiedades bastante interesantes para tu organismo:

1. Es un antiestrés: con 110 mg de magnesio cada 100 g, el chocolate nos ayuda a luchar contra el cansancio y el estrés. Las necesidades diarias varían entre 360 mg de magnesio para la mujer y 420 mg para el hombre.

2. Es estimulante: Estimula el cerebro al ser rico en teobromina y en cafeina. Eso sí, para descansar evita comerlo por la noche.

3. Es un fortificante natural. Tiene casi 4 mg de hierro por cada 100 g además del aporte en calcio (mayor todavía si se trata de chocolate con leche). El chocolate participa en el refortalecimiento de tus defensas naturales.

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Para saber más:

Receta de chocolate: Brownies dietéticos
¿Qué vas comer en la Dietabonappétit.com?
Jean-Michel Cohen en Antena 3