La dieta Bon Appétit para adelgazar rápido y barato con Jean-Michel Cohen

La receta secreta del Dr. Cohen para adelgazar


El Doctor Cohen, reputado Doctor en nutrición francés que ha asesorado entre otros a Nicolás Sarkozy, ex presidente de Francia, te trae sus recetas mejor guardadas para adelgazar. ¡Atrévete a descubrirlas!

Hoy te proponemos que compruebes por ti misma cómo el Doctor Cohen hará que pierdas peso disfrutando de todo el sabor y del placer que te aporta la comida.


Propuesta para el desayuno:

Comienza el día con café, té, agua o infusión a voluntad, sin azúcar o con edulcorante
Puedes tomar además:
- Una taza de leche con 0% de materia grasa
- 1/2 biscotes integrales o 3 dedos de pan integral o 2 panes tipo "wasa" con aceite de oliva (1 cucharada) o con mantequilla (1 cucharada) o con 25 g de queso gouda
- 1 manzana o 1 pera

Propuesta para la comida al mediodía:

De primero, corazones de alcachofa:

Aquí tienes la información necesaria para elaborar esta receta.
- 2 alcachofas pequeñas
- 1 tomate
- 1/2 limón
- lechuga y perejil
- sal y pimienta

Cuece las alcachofas. Prepara dos hojas de lechuga y sobre ellas medio tomate y un corazón de alcachofa cortado en cuatro. Espolvorea el perejil picado. Coloca en el plato un trozo de limón como aliño.

De segundo, chuletas de Cordero
- 2 chuletas
- 2 cebollas
- orégano en polvo
- sal, ajo, pimienta
- 1 pastilla de caldo

Hierve unos minutos las cebollas peladas y cortadas. Escúrrelas y déjalas en un vaso de caldo. Añade sal, pimienta y ajo. Antes de servir, coloca las chuletas en el grill al rojo vivo. Acompáálo con puré de cebolla.

Y de postre 1 rodaja de piña

Propuesta para la cena:

De primero, col lombarda estofada
- 300 g de col lombarda
- 2 cebollas
- 1/2 loncha de jamón magro
- 1 copa de vino
- 10 g de harina
- sal y pimienta

Mete en una olla la col limpia y cortada en juliana. Vierte el vino y la harina. Déjalo hacerse a fuego moderado una hora. Comprueba el punto de sal y sírvela muy caliente.

De segundo, dorada al horno:
- 120 g de dorada
- 2 tomates
- 1 cebolla
- cebolleta, laurel, tomillo e hinojo
- perejil picado
- ajo, pimienta y sal

En una bandeja apta para el horno, coloca una dorada limpia sobre un lecho de tomates. Añade cebolla, ajo, perejil, cebolleta, sal, pimienta, laurel, tomillo e hinojo. Cocínalo durante 25 minutos.

Y de postre 1 yogur desnatado

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Un método sencillo para adelgazar, aprendiendo a comer con la noción de placer y de armonía alimenticia

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